Rượu vang đỏ

Rượu vang đỏ

https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcWUflUdf9vkaqeW4Z7cNouFhpDN6dpwGEgdisvJCOICjmR9L7TceRNb8PbCtUE7BjLaZu87k0PYhgOmaslFM-6K96yWdc0XfSGYObOSQ5ZAMBrI8tftxCWIzVXXafdxhlc_6QRjzyx9M/s72-c/1i.jpg

Kiến Thức Rượu Vang

Rượu Vang Đỏ là gì ?

Rượu vang đỏ là loại thức uống có cồn truyền thống, được lên men từ nước ép nho. Nhưng giá trị của rượu vang đã vượt lên trên bản chất đó. Ở Tây Ban Nha, nơi đã sản xuất rượu vang từ hàng nhiều thế kỷ qua, rượu vang hàm chứa trong nó những giá trị của lịch sử, địa l‎í, của văn hóa và lối sống.

    Các thành phần quan trọng của rượu vang gồm có:
♦     Khí hậu (mưa, nắng, gió, nhiệt độ môi trường…)
♦     Đất đai (cấu tạo đất đai và thành phần hóa chất)
♦     Nho (giống nho và cách trồng)
♦     Tác động của con người
♦     Kỹ thuật làm rượu

     Từ sự kết hợp của 5 thành phần này mới tạo ra được rượu vang. Sẽ không thể có hai thứ rượu vang giống nhau hoàn toàn. Thật tuyệt vời khi được thưởng thức một loại rượu vang từ một vùng đất đặc biệt, được làm ra bởi những con người đặc biệt được nhận dang bởi D.O. (Denominaciones de Origen) – Tên gọiXuất xứ. Ngay cả từ cùng một loại nho nhưng được trồng tại những vùng miền khác nhau cũng có thể cho ra các loại rượu có màu sắc, mùi thơm và hương vị khác nhau.

                              

Những lợi ích của rượu vang đỏ ?

Các nhà khoa học cho rằng, sử dụng rượu vang đỏ ở mức độ vừa phải sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Sau đây là những lý do thiết thực để bạn không bỏ qua loại thức uống có ích này.
1. Ngủ ngon hơn
Một nghiên cứu khoa học gần đây cho thấy, các loại rượu vang đỏ như Cabernet Sauvignon, Chianti và Merlot có chứa các chất melatonin điều hòa đồng hồ sinh học của cơ thể hay chu kì ngủ - thức. Vì thế, uống một ly rượu vang trước khi đi ngủ sẽ làm bạn ngủ ngon giấc. Melatonin cũng là một chất chống ôxy hóa nên nó chống lại sự lão hóa và ngăn chặn các yếu tố gây bệnh ung thư.

2. Kéo dài tuổi thọ

Một hợp chất có trong rượu vang đỏ được gọi là resveratro có khả năng làm tăng tối đa tuổi thọ. Resveratro còn có khả năng ngăn chặn mật độ ôxy hoá của protein béo. Nó có thể ngăn chặn sự ngưng tụ bất thường của máu, mở rộng động mạch, huyết quản, cải thiện tuần hoàn, có khả năng phòng tránh bệnh tim, bệnh xơ cứng động mạch, bệnh mỡ máu cao.

Ngoài ra, nó còn có tác dụng kháng khuẩn, chống ôxy hoá, xoá bỏ cơ tự do, kháng chứng nghẽn mạch máu, kháng viêm nhiễm, chống dị ứng …

3. Tăng cường trí tuệ

Resveratrol trong rượu vang đỏ có thể bảo vệ não bộ chống lại bệnh Alzheimer (bệnh sa sút trí tuệ) và chứng mất trí nhớ.

4. Giúp tim khỏe mạnh

Rượu vang đỏ có khả năng giảm thiểu nguy cơ bệnh suy tim vì nó chứa chất resveratrol và các chất chống ôxy hóa khác.

5. Giảm thiểu bệnh ung thư phổi

Các nhà nghiên cứu của trường đại học Santiago de Compostela ở Tây Ban Nha cho biết, chỉ cần uống 1 ly rượu vang đỏ mỗi ngày sẽ làm giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư phổi xuống 13%.

                                           

6. Giảm thiểu bệnh ung thư tuyến tiền liệt

Việc sử dụng từ 4 ly rượu vang đỏ hoặc nhiều hơn trong một tuần sẽ làm giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh ung thư tuyến tiền liệt ở đàn ông tới 50%, và các dạng biến chứng nguy hiểm khác của bệnh ung thư tuyến tiền liệt tới 60%.

7. Giảm thiểu bệnh ung thư vú

Sử dụng rượu vang đỏ ở mức độ vừa phải sẽ giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh ung thư vú. Tuy nhiên, nếu uống quá nhiều thức uống có cồn mỗi ngày sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư vú. Vì thế, bạn chỉ nên uống những loại thức uống này với liều lượng vừa phải.

8. Phòng chống bệnh cảm lạnh

Các nhà nghiên cứu khoa học Tây Ban Nha cho biết những người uống 2 ly rượu vang đỏ mỗi tuần sẽ ít mắc bệnh cảm lạnh hơn 44% so với những người không uống loại thức uống này.

9. Chống viêm nhiễm
Chất resveratrol trong rượu vang đỏ có khả năng chống lại các yếu tố gây viêm nhiễm giúp cho cơ thể chống lại các bệnh khác có thể mắc phải.10. Giảm cholesterol
Rượu vang đỏ chứa chất resveratrol có thể làm giảm thấp lượng cholesterol LDL xấu (gây tắc nghẽn mạch máu và đột quỵ). Trong khi đó, các thành phần hóa học khác trong rượu vang đỏ như saponin cũng có thể làm giảm những đặc tính có hại của cholesterol.

Tags: rượu vang | ruou vang | vang đà lạt | vang da lat | rượu vang đỏ |  rượu vang | thuê xe | thue xe | cho thuê xe | cho thue xe | thuê xe du lịch | thuê xe cưới | thiết kế nhà | thiet ke nha | thiet ke nha dep | nghệ thuật sống