Cách Làm Rượu Vang Đỏ, Rượu Vang Trắng

Cách Làm Rượu Vang Đỏ, Rượu Vang Trắng
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEid8xWnXs0L_g0IJmkagNNXCWS1IDB3syzXMyJJ_-hjNMPov3Bnn37pXHgkjMNrrqaY41KMJerlkK6czzk3ncZ0T3vV3r1zhsD65ylA17C1sXlltgdB22mWggA-GL5q9yvRhyphenhyphenITEV4mMxo/s72-c/ruouvang1.jpg
Tin Tức




Nho được hái rồi ép nhẹ để làm bật hạt ra khỏi quả nho sau đó nho được ép thêm để thu được nước và bả. Cuống nho được tách riêng, nước nho và bả nho được đưa vào bồn chứa lớn và được lên men từ 4 đến 10 ngày…
Cách Làm Rượu Vang Đỏ, Rượu Vang Trắng


Trong thời gian lên men, chất chát (từ cuống nho) sẽ được trộn lẫn vào rượu. Độ màu và chát của Rượu phụ thuộc vào thời gian ủ rượu

Sau khi ủ rượu, phần chất lõng được rút ra (gọi là vang giọt), phần bã còn lại sẽ được ép tiếp để được vang ép có màu đậm hơn và chát hơn.

Vang giọt và vang ép được trộn theo tỉ lệ nhất định trước khi được đưa vào nuôi trong thùng gỗ. Giai đoạn này là quá trình lên men lần thứ 2 và chất chua trong rượu vang sẽ giảm đi.

Sau cùng vang được rút ra khỏi thùng, lọc và đóng chai trước khi bán.

Cách Làm Rượu Vang Đỏ, Rượu Vang Trắng

Cách làm vang trắng


Quy trình sản xuất vang trắng cũng tương tự  như vanh đỏ, nhưng khác nhau ở quy trình ép nho. Nước trái nho sau khi ép sẽ được tách rời khỏi vỏ nho, làm như vậy rượu sẽ có màu trắng (hoặc hơi vàng) vì không bị ảnh hưởng từ màu của vỏ trái nho.

Giá Rượu Vang xin mời xem tại Ruouvang.info

Share this product :

+ comments + 1 comments

July 17, 2022 at 5:57 PM

Rượu vang sẽ trở nên hoàn hảo và giá trị hơn gấp bội lần khi được ngâm trong thùng rượu gỗ sồi. Thùng rượu gỗ sồi như một phép màu làm thay đổi cấu trúc, hương vị và màu sắc của rượu.
------------------
Nếu có nhu cầu về thùng rượu gỗ sồi vui lòng liên hệ:
Cssx Thùng rượu gỗ sồi nhập khẩu
Địa chỉ: Đọi Tam - Tiên Sơn - Duy Tiên - Hà Nam
Hotline: 0965 212 882
https://sanphamlangnghe.com/danh-muc/thung-ruou-go-soi/

Post a Comment

 
Template Created by Mr.Tmax | Email : anhtuguitarpro@gmail.com |
Liên kết website :
Gia sư guitar | Gia sư guitar hà nội
Rượu Vang | Rượu Vang đà lạt |
Copyright © 2013. Rượu Vang Đà Lạt - All Rights Reserved
Template Created by Mr.Tmax Published by Mr.Tmax
Proudly powered by Blogger