Nước uống và các món cháo giã rượu

Nước uống và các món cháo giã rượu

https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0QMNrqOaoGkzYs7KdKdsx172GSmNnZxhRllpyCrlGRG56nI6xdTAWymjoYEl2VeQg_1KozCG-KrZK6PuY-UO-GJvp8Jd0KKM9ZmOMNKSbUgyZtnQRL7KQTqvRnFCJBqTJ-zRubrP1C9U/s72-c/kham-pha-cac-loai-ruou-vang-4.jpg

Kiến Thức Rượu Vang

Ly rượu chúng ta khó lòng từ chối, nhưng nhiều người lo cho sức khỏe của mình sau khi uống .vì vậy lựa chọn nhưng đồ uống món ăn hợp lý để bổ sung cho cơ thể rất tốt cho sức khỏe.
Các loại nước uống
Nước của một số loại hoa quả như cà chua, khổ qua, cóc, chanh… có tác dụng giã rượu, giảm mệt mỏi tốt. Dưới đây là cách làm những món đồ uống này.
Nước cà chua
Lấy 4-5 trái, cắt đôi, ép lấy nước không cần cho thêm gì cả, uống ngay sau khi đi nhậu về, bạn sẽ cảm thấy tỉnh người ra ngay. Hoặc buổi sáng hôm sau thức dậy, bạn đừng vội ăn sáng vì dạ dày chưa thể phục hồi ngay, hãy uống một ly nước cà chua to và nghỉ ngơi một lúc, đến khi thấy người đỡ mệt và đói bụng thật sự, lúc này ăn mới ngon miệng và dễ tiêu hóa.
Nước khổ qua ép
Rửa sạch hai trái khổ qua (mướp đắng) lớn, cắt đôi theo chiều dọc, bỏ hạt. Ép lấy nước, hòa với một chút muối. Nếu không có máy ép, cắt nhỏ khổ qua cho vào máy xay sinh tố xay, xong lược bỏ xác. Uống lạnh sẽ ít đắng hơn, khổ qua tính mát, có tác dụng giải độc gan, vì thế ngoài tác dụng giã rượu, bác sĩ khuyên thường xuyên ăn khổ qua để giải nhiệt và giúp gan hoạt động tốt, ngăn ngừa được nhiều bệnh, đặc biệt là tiểu đường.
Nước đậu xanh nấu
Nếu biết trước sẽ phải tham gia một cuộc nhậu ác liệt, trước khi đi bạn nên bỏ một nắm đậu xanh nguyên hạt vào nồi cùng với một tô nước to, nấu đến khi đậu xanh chín thì tắt lửa để đấy. Lúc nhậu về mà thấy say thật, nên cố gắng uống hết nước và ăn hết “cái” luôn (nếu vẫn còn ăn được) trước khi đi ngủ. Sáng mai, bạn sẽ thấy đỡ mệt nhiều.
Nước cóc ép
Cóc là loại trái cây chứa nhiều vitamin C nhất, do đó nước cóc ép giã rượu rất tốt. Bạn gọt vỏ, dùng dao cắt chung quanh trái cóc rồi bỏ vào máy ép lấy nước, cho vào một ít muối cho đỡ chua. Chỉ nên uống nước cóc ép ngay sau bữa nhậu, không nên uống vào sáng hôm sau, sẽ không tốt cho dạ dày, nhất là những người bị chứng thừa axít.
Nước chanh nóng
Nước chanh nóng không đường và có vài lát gừng sẽ rất tốt cho những lần đi uống rượu về bị mắc mưa. Nó giúp giải được rượu và chống cảm lạnh. Bạn rót nước nóng ra tách, pha thêm chút nước nguội cho vừa uống, vắt chanh vừa uống, cắt vài lát gừng thả vào, cho thêm một tí muối nữa cho đỡ chua. Chỉ cần nhắm mắt uống một hơi hết ly, ngậm luôn lát gừng vào miệng là cảm thấy đỡ mệt và đỡ lạnh ngay.
Nước chè xanh
Nước chè xanh nóng chỉ dành cho những lần say nhẹ. Sau cuộc nhậu lai rai, câu chuyện vẫn chưa muốn dứt thì một bình chè xanh nóng, có thả vài bông cúc là lý tưởng nhất. Vừa uống chè xanh vừa chuyện trò sẽ rất thú vị. Sau vài chén chè xanh, mọi người sẽ thấy tỉnh táo hẳn, có thể ra về bằng xe máy như lúc đến.
Các món cháo
- Cháo đậu xanh: 2 muỗng gạo, 2 muỗng đậu xanh nấu với 3 chén nước, nêm chút muối nấu nhừ. Khi ăn cho thêm chút đường, mật o ng hoặc muối tiêu hay nước mắm. Ăn nóng hay nguội đều được.
- Cháo đậu đen: 2 muỗng gạo, 2 muỗng đậu đen nấu với 3 chén nước nấu nhừ. Khi ăn rắc thêm muối mè. Ăn nóng hay nguội đều được.
- Cháo sắn dây: Nấu l muỗng gạo cho nhừ, sau đó pha 2 muỗng bột sắn dây vào một chén nước đổ chung vào nồi cháo, nêm chút muối, 1 muỗng đường hoặc mật o ng khuấy đều tay khi cháo sệt lại là được. Ăn nóng hay ăn lạnh đều được.
- Cháo chanh: Nấu 2 muỗng gạo với nước có pha l viên nấu xúp vị gà. Khi cháo nhừ pha l-2 trái trứng với nước cất l trái chanh hòa vào với cháo. Nhắc ra rắc thêm rau răm, hành lá xắt nhỏ và muối tiêu. Ăn nóng.
- Cháo gà ác (hoặc gà tre): 2 muỗng gạo, 2 muỗng đậu xanh, l con gà ác (hoặc gà ta, gà tre lột bỏ da) + tim gan gà nấu với chén nước cho nhừ. Khi cháo nhừ nhấc ra cho thêm hành củ xắt lát và hành lá, nêm chút muối tiêu cho vừa ăn. Ăn nóng.
- Cháo vịt: Vịt làm sạch, lột bỏ da lấy gừng giã nát xát đều lên khắp các mặt. Nấu 50 g gạo + 50 g đậu xanh cho gần nhừ rồi bỏ vịt, tim, gan, mề băm nhỏ vào hầm cho mềm là được. Nêm chút muối tiêu, khi ăn pha thêm nước mắm gừng. Ăn nóng.
- Cháo trứng: Nấu 50 g gạo cho nhừ. Khi gần chín cho thêm hành củ xắt mỏng vào, đập l-2 quả trứng gà vào nồi cháo quấy đều, nêm chút muối tiêu rồi nhắc xuống. Khi ăn có thể thêm nước mắm hay nước tương. Ăn nóng.
- Cháo bò: Nấu 50 g gạo cho nhừ. Khi chín cho thịt bò băm nhỏ với một chút gừng vào rồi nhắc ra. Khi ăn nêm chút muối tiêu, nước mắm hay nước tương. Ăn nóng.
- Cháo lươn: Nấu 2 muỗng gạo, 2 muỗng đậu xanh cho gần nhừ rồi bỏ lươn đã làm sạch vào nấu tiếp cho lươn chín kỹ là được. Nêm chút muối tiêu, gừng băm nhỏ và ít hành lá. Khi cháo chín gắp lươn ra gỡ thịt bỏ vào nồi cháo. Ăn nóng.
                                                                                                                                                                                                                                                          

Tags: rượu vang | ruou vang | vang đà lạt | vang da lat | rượu vang đỏ |  rượu vang | thuê xe | thue xe | cho thuê xe | cho thue xe | thuê xe du lịch | thuê xe cưới | thiết kế nhà | thiet ke nha | thiet ke nha dep | nghệ thuật sống